Bahagian Perkhidmatan Perkilangan merupakan bahagian yang menyediakan perkhidmatan pemprosesan lada kepada penggiat industri lada di Malaysia disamping memberi khidmat teknikal kejuruteraan kepada pembangunan industri lada secara keseluruhannya.

Aktiviti pemprosesan lada yang dilaksanakan ialah:

Bil.

Loji

Fungsi

Lokasi

1

Pembersihan fizikal (Pembersihan kering dan basah)

·     Mengasingkan dan mengurangkan cemaran fizikal pada produk lada.

·     Kuching, Sarikei dan Sibu

2

Rawatan haba stim

·     Mengurangkan kandungan mikroorganisma pada produk lada.

·     Kuching dan Sibu

3

Pengisaran

·     Mengisar biji lada bagi menghasilkan produk lada serbuk pelbagai saiz.

·     Kuching

4

Penyisihan Warna

·     Digunakan untuk menghasilkan produk lada putih krim.

·     Kuching

 

Bagi tujuan permohonan perkhidmatan pemprosesan, pengguna dikehendaki untuk mengisi borang seperti di bawah terlebih dahulu dan dikemukakan kepada pihak MPB untuk diproses.

  1. Borang Permohonan Pemprosesan
  2. Request for Analysis, L50

Bahagian Pembangunan Pasaran dan Perniagaan erlibat dalam aktiviti merancang, menyelia, menjalankan dan memantau program galakan pasaran dalam dan luar negeri, maklumat pasaran dan kawal selia pasaran untuk industri lada di Malaysia.

Mempertingkatkan pemasaran dan kawal selia pasaran bagi memperkasakan industri lada Malaysia.

Fungsi

  • Ekonomi, Pemasaran, Statistik & Maklumat Pasaran
  • Galakan Pasaran Dalam & Luar Negara
  • Perhubungan Antarabangsa
  • Kawal Selia Pasaran

Aktiviti

  • Mengumpul, mengendali, menganalisa, memproses serta menyebarkan data-data statistik dan maklumat-maklumat berkaitan industri lada untuk Kementerian/Lembaga/industri dan pihak-pihak tertentu yang memerlukannya.
  • Menyelaras, mengadakan atau menyertai aktiviti-aktiviti galakan, promosi pasaran untuk mempromosi dan meningkatkan penggunaan lada Malaysia di dalam dan luar negeri.
  • Menghadiri mesyuarat IPC, Mesyuarat Bilateral ASEAN, menyediakan ringkasan dagangan dan perkara-perkara lain yang berkaitan dengan industri lada
    Menjalankan aktiviti-aktiviti penggredan lada serta mengawal selia kegiatan pasaran untuk meperluaskan dan menambahbaik amalan sihat pasaran diperingkat peraih, pengeksport dan di semua saluran pasaran dalam negeri.
Menjalankan aktiviti perdagangan lada dengan memberi perkhimatan yang cekap kepada pelanggan serta menawarkan produk berkualiti kepada pasaran lada dengan matlamat mewujudkan industri lada yang mampan dan bernilai tinggi.

Meningkatkan kecekapan perdagangan lada ke arah kemampanan industri lada negara.


Fungsi

  • Menjalankan aktiviti pembelian lada dengan menawarkan pasaran alternatif kepada penggiat industri.
  • Menjalankan aktiviti jualan eksport produk pukal dan runcit untuk pasaran dalam dan luar negara.
  • Menjalankan aktiviti pengurusan stok dan stor perdagangan

Pembelian & Jualan Lada

Pembelian
Melalui aktiviti pembelian lada, MPB menawarkan pasaran alternatif kepada penggiat industri lada seperti berikut:
  • Pekebun
  • Usahawan
  • Pertubuhan Peladang Kawasan
  • Peraih/Pelesen
Pembelian lada oleh MPB dikategorikan kepada 2 jenis iaitu:
  • Pembelian di Ladang
MPB membuat pembelian secara terus ke premis pekebun
  • Pembelian Setempat
Pekebun membawa hasil lada ke premis MPB untuk di jual
Jualan Lada
MPB menjalankan aktiviti jualan lada pukal dan runcit dengan menawarkan produk lada berkualiti pada harga yang kompetitif.
Jualan Pukal
MPB menjual lada secara pukal di pasaran dalam dan luar negeri. Lada yang dijual secara pukal dibungkus menggunakan polywoven bag (50 kg) atau kraft paper bag (20/25 kg) bergantung kepada permintaan pengimport/pembeli.
Jualan Runcit
MPB menghasilkan jenama runcit produk lada berasaskan makanan dan bukan makanan yang dikenali sebagai jenama Saraspice. Produk-produk Saraspice boleh didapati di MPB Kuching dan ‘outlet’.
Bahagian Tanaman, Pengembangan dan Penggiat Industri bertanggungjawab untuk meningkatkan penglibatan orang ramai dalam bidang keusahawanan lada. Bahagian ini terdiri daripada tiga cawangan utama iaitu Cawangan Tanaman, Cawangan Pengembangan dan Cawangan Penggiat Industri.
Meningkatkan keluasan tanaman dan produktiviti melalui pemberian input pertanian, aktiviti pengembangan serta menggalakkan pekebun menceburi bidang keusahawanan.

Pembangunan Penanaman Lada

Fungsi

  • Merancang, melaksana, menyelia, memantau dan menilai Program Pembangunan Penanaman Lada
  • Merancang, melaksana, menyelia, memantau dan menilai pelaksanaan Projek Peningkatan Kualiti Lada Di Peringkat Ladang
  • Merancang, melaksana, menyelia, memantau dan menilai pelaksanaan Program 1 AZAM (Azam Tani) di Sarawak
  • Merancang, menyelaras, mengurus, menyelia, melaksana dan menilai proses perolehan dan pengagihan input pertanian.

Aktiviti

  • Pembangunan Tanaman Lada (Penubuhan Kebun Lada)
  • Projek Peningkatan Kualiti Lada Di Peringkat Ladang
  • Program 1AZAM (Azam Tani) di Sarawak
  • Perolehan Input Pertanian

 


Penggiat Industri

Fungsi

  • Merancang, melaksana, menyelia dan memantau serta menyediakan latihan dan bimbingan untuk Projek Pembangunan Usahawan Urusniaga Jual Beli Lada, Pemerkasaaan Ekonomi Bumiputera dan Pengeluaran Keratan
  • Merancang, mencadang dan memantau pelaksanaan Projek Jalan Ladang Pekebun Kecil Persendirian Komoditi Lada
  • Merancang, melaksana dan memantau pelaksanaan Skim Pemilikan dan Penyimpanan Lada (SPPL) dan Pasaran Hadapan Fizikal (PHF)

Aktiviti

  • Projek Usahawan Urusniaga Jual Beli Lada
  • Projek Usahawan Pemerkasaan Ekonomi Bumiputera
  • Projek Usahawan Pengeluaran Keratan Lada
  • Projek Jalan Ladang Pekebun Kecil Persendirian Komoditi Lada (JLPK)
  • Skim Pemilikan dan Penyimpanan Lada (SPPL)
  • Pasaran Hadapan Fizikal (PHF)

 


Pengembangan Pertanian

Fungsi

  • Merancang, menganjur, membimbing, melaksana, menyelaras dan menilai aktiviti pengembangan
  • Menggalakkan pengusaha tanaman lada mengamalkan Amalan Pertanian Baik (GAP) dan mematuhi syor-syor dalam Manual Teknologi Penanaman Lada
  • Merancang, menyelaras dan melaksanakan aktiviti pameran pembangunan

Aktiviti

  • Melaksanakan Projek Pengembangan Pertanian melalui aktiviti-aktiviti seperti berikut:
    • Penganjuran Kursus Teknologi Pengeluaran Lada (KTPL)
    • Penganjuran Kursus Pengeluaran Keratan Lada (KPKL)
    • Kunjungan Nasihat Di Kebun (Farms Advisory Visits)
    • Latihan In-situ
    • Lawatan Pembelajaran Petani
    • Seminar/Persidangan / Ceramah
    • Pameran Pembangunan
  • Menggalakkan pekebun mempraktikkan Amalan Pertanian Baik (GAP)
  • Kawalan Penyakit & Perosak Tanaman

Cawangan Kawalan Kualiti di bawah Bahagian Penyelidikan dan Pembangunan Kualiti Lembaga Lada Malaysia menawarkan perkhidmatan analisis makmal untuk lada keluaran Malaysia. Makmal-makmal analisis MPB telah mendapat pengiktirafan antarabangsa melalui akreditasi MS ISO/IEC 17025:2005.

Memastikan kualiti eksport lada negara terjamin dan memenuhi piawaian keselamatan makanan di peringkat antarabangsa.


Fungsi

  • Menyediakan khidmat ujian yang segera dan boleh dipercayai serta bertaraf tinggi, mengenai kualiti serta parameter-parameter keselamatan lada dan produk-produk yang berkaitan, kepada industri lada/rempah-ratus;
  • Bekerja secara rapat dengan industri lada/rempah-ratus dalam membangunkan / memperbaiki produk-produk lada/rempah-ratus yang ditambah nilai;
  • Memindahkan pengetahuan dan kepakaran teknikal yang berkaitan terhadap industri lada/rempah-ratus agar industri lada lebih berdaya bersaing di pasaran global; dan
  • Penambahbaikan khidmat teknikal secara berterusan untuk kepentingan industri lada/rempah-ratus.

Skop Analisis

  • Mekanikal (Fizikal) – merangkumi analisis untuk menggred / memantau sampel lada seperti kelembapan, bendasing, biji ringan, ketumpatan pukal, kulapuk lada, biji hitam bagi lada putih serta saiz serbuk bagi serbuk lada;
  • Mikrobiologi – analisis bagi menentukan kandungan mikro-organisma tertentu di dalam sampel lada. Ini termasuk analisis seperti Aerobic Plate Count, Yeasts &/Moulds Count serta Bakteria Kolifom dan Patogen seperti Escherichia coli dan Salmonella spp;
  • Kimia Intrinsik – analisis bagi bahan kimia semulajadi lada seperti piperine, minyak mudah meruap/minyak pati lada (VO), non-volatile ether extract (NVEE), crude fibre, total ash, acid insoluble ash (AIA) serta profil rasa dan aroma lada;
  • Kimia Ekstrinsik – analisis bagi bahan kimia yang bukan dihasilkan secara semulajadi oleh lada. Ini merangkumi bahan kimia seperti racun makhluk perosak, logam surih (trace/ultra-trace heavy metal) dan mikotoksin.

Lebih banyak artikel..

Halaman 1 dari 2

PemegangTaruhAwamnew
StaffMPBnew

Lembaga Lada Malaysia
AddLot 1115, Jalan Utama, 93450, Kuching, Sarawak
Tel +6 082 331811 Fax+6 082 336877
webmaster@mpb.gov.my
 logo ms  KSN  KPK2  sawit  get  timber tembakau  koko IPC doa Links IIM Saraspicelogo

Hubungi Kami

Lembaga Lada Malaysia
Lot 1115, Jalan Utama, 93450, Kuching, Sarawak
Tel       :    +6 082 331811
Fax      :    +6 082 336877
Email  :    info@mpb.gov.my
Hakcipta Terpelihara © 2021 Lembaga Lada Malaysia (MPB)
Pelawat :
Dikemaskini Pada :

Kerajaan dan Lembaga Lada Malaysia tidak akan bertanggungjawab atas kehilangan atau kerosakan yang disebabkan oleh penggunaan maklumat yang diperoleh dari laman web ini. Paparan terbaik menggunakan Google Chrome dan Modzilla Firefox dengan resolusi 1920 x 1080.